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相伴兒時回憶 紅豆.菠蘿麵包最受歡迎
高價麵包當道，但民眾最愛的還是傳統口味，過去糕餅公會曾經做過調查，消費者最愛的麵包口味，前10名幾乎都是傳統麵包，像是紅豆麵包，波蘿麵包，肉鬆麵包，都是消費者最愛吃的台式麵包之一，其中紅豆麵包多年屹立不搖，因為吃起來有兒時的回憶。
店員：「紅豆麵房貸信貸轉貸貸款全省皆可處理包現烤出爐唷。」
香噴噴的紅豆麵包，圓滾滾的外型，是許多大小朋友的回憶，北市糕餅工會曾經做過調查，民眾最愛吃的台式麵包，就有這些。
民眾vs.記者：「肉鬆麵包，（為什麼？）我覺得肉鬆麵包，吃起來非常香非常好吃。」
民眾：「我喜歡吃芋泥的。」
民眾：「應該是菠蘿吧。」信用貸款銀行業務貸款全省皆可處理
民眾：「我喜歡紅豆。」
消費者最愛的，就是簡單純粹的滋味，而像是紅豆麵包，菠蘿麵包更是經典中的經典。
民眾：「奶酥在裡面，外面做菠蘿的外面，所以就是酥酥脆脆，非常有層次感。」
麵包師傅湯士元：「甜麵包它就是又軟又香又Q，所以就符合台灣人的文化，紅豆菠蘿跟肉鬆類的，這些都是長青型的麵包。」
台式麵包，在所有麵包中，佔有一半的市場，不少消費者喜歡有餡的咀嚼感，於是出現了菠蘿麵包升級版，有奶酥麵包，更有紅豆麻糬的內餡，麵包業者運用台灣人最愛的口味，混搭，也讓這些台式麵包，在高檔麵包店的夾擊之下，依然屹立不搖。（民視新聞宋宜芳、周晨暉台北報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/相伴兒時回憶-紅豆-菠蘿麵包最受歡迎-010125438.html
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